只吃粗粮易磨损消化道“高脂少纤”饮食是造成肠道环境恶化的重要原因。值得注意的是，如今青少年的饮食习惯也越来越西化。“看看那些很受小孩子欢迎的洋快餐，肉是一大块，蔬菜却一点点，长此以往，患肛肠疾病的风险

市场上的土豆各式各样，如何买到好吃营养的土豆?军事医学科学院食品与营养系芮莉莉介绍，一般的土豆要买圆整的，表皮光滑结实的。具体说，首先要选个形适中且整齐均匀的。其次是皮面光滑不要过厚，芽眼较浅便于削皮的

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。1.牛奶粥。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米

在家做饭，如果能用手掰或者撕开的菜都尽量不要用刀切。如果不是应付宴席，讲究美观的话，手撕菜是很好的办法。因为蔬菜中丰富的维生素c是非常容易损失的营养素，而这种营养素又是在别的食物中含量比较少的。维生素c不

二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。绿豆薄

橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质（蛋白质食品）一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化（消化食品）与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果（水果食品）。果汁

很近，很多人陷入了“恐糖症”的误区，甚至谈“糖”色变，认为我们平日里所吃的馒头、米饭在体内都能转化成“糖”，再吃“糖”就会得糖尿病，甚至减寿。实则不然，除糖尿病患者外，普通人每天摄取60克以内的精糖，不但

婴幼儿食谱中的“垃圾” 过度食用垃圾食品会导致肥胖、引发心血管疾病，对健康有害。但是，大多数父母都是在孩子已经进入儿童期才会考虑垃圾食品对子女的影响。很近，澳大利亚的研究人员发现，其实很多仍处于婴幼期的

霍山铁皮石斛这也是一种中草药材的，只不过是这类中草药材是需要历经一段時间的曝晒生产加工之后才可以应用的，并且是归属于寒凉的，可是是生寒的，因此 就算是消化道较为阴虚内热的病人在服食这类药品的情况下也无需

菠菜性凉，味甘，具有养血止血，敛阳润燥，开胃通肠的功效，适用于治疗更年期综合征，便秘，糖尿病，高血压，夜盲症等，菠菜中的丰富的胡萝卜素能增强抵抗疾病的能力，维生素可减轻更年期慢性疲劳的症状，贫血及各种