饮食热量过低提高患胆结石风险其它
2023-09-06 10:50:38 来源：
现在人很多以瘦为美，不惜节食甚至绝食来保持身材。这种做法对于身体的危害是非常大的。早饭不吃非常容易提高患胆结石的风险，而且饮食当中热量过低的话也非常容易患病。因此饮食一定注意营养均衡，身体健康是很重要的。
梅约诊所（MayoClinic）医学教授詹森说，不管采用极端热量限制法还是较温和地限制饮食，长远来看，节食的人很终减少的体重都差不多。但是研究负责人、瑞典卡罗琳学院的约翰森说，只吃极低热量食物而快速减重，会影响胆汁里的盐分和胆固醇含量，并使胆囊变空，这两种情况都会引起胆结石。在美国，有胆结石的患者多达2000万。
为了了解节食对胆结石的影响，约翰森和同伴对瑞典Intrim减肥中心的6640名节食者进行了调查，其中一半采用速成节食（crashdiet）的方法，另一半用低热量饮食法。
采用速成节食法的人每天仅吃500卡路里的流食，持续6到10个星期，然后逐步添加正常食物，接下来的九个月通过运动和健康饮食来维持体重。
温和减肥的人每天吃两餐流食，摄入1200至1500卡路里的热量，为期3个月，然后同样有9个月的体重保持期。
发表在《国际肥胖杂志》的报告说，减肥疗法开始三个月后，速成节食者体重减了约30磅（约13.6公斤），温和者为17磅;一年后，速成者平均减重24.5磅，另一组约18磅。
在速成减肥者中，有48人因为胆结石住院，另一组有16人，这一结果证明了采用极端热量限制法减肥更容易患胆结石。
减肥是可以理解的，但是一定要健康快乐地减肥才能有事半功倍的效果。
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